日本料理 のざき

妻の出産があったのでしばらく行けてなかったけど、この日はお義母さんが預かってくれるとのことだったので2ヶ月ぶりに夫婦で行ってきました！この日もめっちゃ美味しくってお話も楽しかったです。魚介類が美味しい季節ですし、もう最高！

 スパークリングの日本酒で乾杯！このスパーリング、物凄く美味しいです。

 ヤバすぎる1品、カワハギの肝巻き。

 まずは少量のお醤油に、肝を浸してぐちゃぐちゃに混ぜていきます。
（肝が新鮮すぎてプリプリでなかなか混ざらない！）

 で、カワハギのお刺身で巻いて口の中へ。そして日本酒でおっかけます。
このマリアージュが最高＆最高＆最高。
前菜とこちらだけで早くも２合いってしまいました。

この日も色々な日本酒を飲みまくり。岩手のあき開はやや辛口、スッキリとした飲み口でお魚の魅力を引き立てて美味！！

 今年もせいこ蟹をのざきさんの最高の出汁と共に頂く。去年よりも卵の加減が結構違っていて美味！やばすぎる。

他のも色々。ご馳走様でした！！

お渡しさせていただいた方もいるのですが、のざきの御母さんの体調が悪いので、引き続きアルバイト急募中です！！
もし自分が定時に終わる仕事してたら、副業で絶対にバイトしたい職場だと思いますけどね～（賄い目当てw）