有機コーディアル取り扱い開始しました

初回入荷分がすぐに完売してしまったので、再入荷しています。
有機JASマーク承認を取得したイギリスの伝統文化から生まれた、英国産ハーブシロップです。お料理にも、お飲み物にも。


有機Cordialジンジャー500ml /1580円

ビーバー渓谷の湧き水と生の生姜の抽出液、きび砂糖、唐辛子を使い、甘味料・香料・着色料・保存料を一切使用していない、希釈タイプの辛口大人向けジンジャーシロップです。

レシピ例

【ジンジャーエール】
ジンジャー2＋炭酸水8
（少量のシロップを入れるとウィルキンソンのジンジャーエールみたいな味にもなります。）

【ハイボール】

黄金比は､ジンジャー1､ウィスキー1､炭酸水4の割合い。

爽快なジンジャーの辛みの効いたパンチのあるハイボールです｡

【ジンジャーティー】

ジンジャー1：お湯9

身体がポカポカになる本格的なジンジャーティーも簡単に楽しめます

有機Cordialエルダーフラワー500ml/1580円

古くからイギリスの人々に親しまれているハーブ、エルダーフラワーの生シロップです。

農場で手で摘まれた新鮮なエルダーフラワーを丁寧に抽出し、新鮮なレモン果汁天然の湧き水、白葡萄で作られています。 1本で約4Lのハーブドリンクがお楽しみいただけます。

美味、かつ様々な薬効もあり、食通でも有名な高井麻巳子さんもこれと同じものを毎朝愛飲しているそうです。

レシピ例

【ノンアルコールシャンパン】
炭酸水9＋エルダーフラワー1

【クリームチーズ+エルダーフラワー】

小さじ1にクリームチーズ18gを合わせ､滑らかになるまで練ります｡
爽やかな香りと甘みは上品な味わいで､お酒にもお茶にも良く合います｡

クラッカーの上にのせて｡

【スパークリングワインor白ワイン8+エルダーフラワー1】
華やかな香り広がる､口当たりの良いカクテルに｡