浦村

数年ぶりに志摩の浦村に牡蠣の食べ放題へ。

輪切りレモン、葱、モロッコのスパイス、ポン酢、などなど調味料は色々持参。白ワインで乾杯！

組み合わせを試した結果、至高はオリーブオイル＋葱でした。この食べ方はのざきの大将に教えてもらったのですが、流石！！美味しい食べ方を知ってらっしゃいます。