Massimo Bottura in Kyoto

なんと、あの「オステリア・フランチェスカーナ」のオーナーシェフ、マッシモ・ボットゥーラが来日してコース料理を提供するという驚きのニュース！今知りました。
即完売じゃなくてまだ売れ残ってるのが信じられないけど、平日で場所が京都だからなのかな。
今、世界で最も美味しいレストランはイタリアの田舎町、モデナにあるオステリア・フランチェスカーナだと言われています。誰も異論はないでしょう。食好きの皆さまの中で行ける方は是非行ってみてはいかがでしょうか。恐らくこの機会を逃すと、二度と食べられないと思います。
マッシモが京都の食材を使い、どんな作品を作るのか・・・興味深々です。

https://www.ritzcarlton-kyoto.jp/plans/20160330_id=6451